„Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen!“. Diesen Satz prägte einst Winston Churchill. Ludwig Fauerbach, Vordenker der Gastrosophie, legte sogar noch nach und prägte den Ausspruch: „Der Mensch ist, was er ißt!“.Seit 2018 findet von März bis September, jeweils am 2. Sonntag des Monats, der Regionalmarkt „Aussichtsreich“ an der Herchenhainer Höhe statt. Im Zentrum stehen Vogelsberger Produkte, die von Direktvermarktern hauptberuflich als auch im Nebenerwerb erzeugt werden. Regional und saisonal lautet die Botschaft.
Mit dem bevorstehenden Markt am Sonntag, 11. September lädt die aussichtsreiche Marktfamilie ein zum 1. Regionalen Frühschoppen. Direktvermarktung zum Anfassen, ausprobieren, genießen und erleben lautet das Motto. Von 11 bis 17 Uhr können die Besucher die Angebote der verschiedenen Hersteller vor Ort kennenlernen, d.h. (aus)probieren.
Eine umfangreiche Auswahl an Produkten wartet darauf verkostet zu werden. Die kulinarischen Köstlichkeiten werden in einer entsprechenden Angebotsliste aufgeführt. Alles was dazu gehört, wie z.B. Teller, Besteck, werden von der Vogelschmiede bereitgestellt, denn auf Einwegmüll soll verzichtet werden. Eine eigens für den Markt eingeführte „Währung“ sorgt für einen reibungslosen Warenaustausch.
Nach Herzenslust genießen, wonach einem gelüstet. In entspannter, aussichtsreicher Atmosphäre frühstücken, vespern, brunchen oder wie auch immer man es nennen möchte. Mit den Marktbeschickern ins Gespräch kommen, die Hintergründe über die Motivation, Entstehung und Herstellung der Produkte zu erfahren, machen die angebotenen Waren zu authentischen, ehrlichen Lebensmitteln, die ihren Preis wert sind.
Dazu noch ein frisch gezapftes, regionales Bier aus der „Nachbarschaft“, dem Kinzigtal. Was braucht es mehr, um einen schönen Tag inmitten der wunderschönen Natur zu verbringen.
Wer wissen möchte, was es alles gibt, kann sich entweder telefonisch unter: 06644/9187917 oder über die Seite: www.vogelschmiede.de bzw. www.facebook.com/vogelschmiede informieren.